Saccharomyces Boulardii: La Levadura que Protege el Intestino El Saccharomyces boulardii es un probiótico distinto a todos los demás: no es una bacteria, sino una levadura, prima hermana de la que se usa para hacer el pan y la cerveza. Esa diferencia le da una ventaja enorme: los antibióticos no le afectan, así que se … Leer más
L-Teanina: El Secreto de la Calma del Té ¿Te has preguntado por qué una taza de té verde despierta sin poner nervioso, mientras que un café fuerte puede acelerarte? Buena parte de la respuesta es la L-teanina, un aminoácido casi exclusivo de la planta del té que relaja sin dar sueño. Los monjes budistas japoneses … Leer más
Melena de León: La Seta que se Estudia para el Cerebro La melena de león es una de las setas más raras y bonitas del bosque: blanca, redonda y cubierta de largas púas colgantes que recuerdan a una melena o a una cascada helada. En inglés la llaman lion’s mane, y en Japón, yamabushitake, por … Leer más
Chaga: El Hongo Negro de los Abedules El chaga no parece un hongo: es una masa negra, dura y agrietada que crece en el tronco de los abedules de los bosques fríos del norte, como si alguien hubiera pegado un trozo de carbón al árbol. Por dentro es de un color naranja dorado. En Siberia, … Leer más
El turkey tail o cola de pavo: defensas, intestino y cómo elegir un buen extracto.
Maitake: La Seta que Baila El maitake es una seta comestible y medicinal muy apreciada en Japón, donde su nombre significa «la seta que baila». Cuenta la tradición que quien encontraba uno en el bosque se ponía a bailar de alegría, porque valía su peso en plata. Crece en racimos enormes, de hasta 20 kilos, … Leer más
El Hinojo (Foeniculum vulgare) es una planta medicinal y culinaria excepcional que ha sido venerada durante milenios por sus extraordinarias propiedades digestivas y carminativas.
La Lavanda (Lavandula angustifolia) es una planta medicinal aromática reconocida mundialmente por sus excepcionales propiedades calmantes, ansiolíticas y promotoras del sueño.
La Pasiflora (Passiflora incarnata) es una planta medicinal extraordinaria reconocida por sus excepcionales propiedades calmantes y sedantes.
La Valeriana (Valeriana officinalis) es una planta medicinal ampliamente reconocida como uno de los remedios naturales más potentes para combatir el insomnio y los trastornos de ansiedad.