Antioxidantes y longevidad
Las moléculas que protegen tus células del desgaste diario: el sol, el estrés, la contaminación y el paso del tiempo. Qué hace cada una, dónde encontrarla y cuándo merece la pena suplementarla.
Antioxidantes: proteger la célula
Cada día tus células producen radicales libres al respirar, digerir o hacer ejercicio. El sol, el tabaco, la contaminación y el estrés añaden aún más. En exceso, dañan las membranas, las proteínas y el ADN, y aceleran el envejecimiento.
Los antioxidantes neutralizan los radicales libres que dañan las células con el paso del tiempo. Aquí reunimos los antioxidantes con más estudios en personas, desde el glutatión hasta la astaxantina.
Los antioxidantes los neutralizan. Algunos los fabrica tu cuerpo, como el glutatión; otros llegan con la comida, como la vitamina C o los polifenoles; y algunos, como el sulforafano, despiertan tus propias defensas.
Todo lo que contamos aquí se apoya en la investigación científica sobre los antioxidantes publicada en PubMed.
Protocolo de longevidadDieciocho antioxidantes
De las vitaminas clásicas a los compuestos de longevidad más estudiados, cada uno con su guía completa.
Glutatión
El antioxidante maestro
Fabricado por el propio cuerpo, recicla a los demás antioxidantes y protege el hígado.
Ver guíaVitamina C
Ácido ascórbico
Neutraliza radicales libres en el agua de las células y regenera la vitamina E.
Ver guíaVitamina E
Tocoferoles
Protege las membranas de las células y las grasas de la sangre de la oxidación.
Ver guíaSelenio
Mineral antioxidante
Activa la glutatión peroxidasa, una de las grandes enzimas antioxidantes del cuerpo.
Ver guíaBetacaroteno
Provitamina A
El pigmento naranja que protege la piel y la vista y se convierte en vitamina A.
Ver guíaAstaxantina
El carotenoide rojo
El pigmento del salmón y las algas, con un gran poder antioxidante para la piel y los ojos.
Ver guíaResveratrol
Polifenol de la uva
El famoso compuesto del vino tinto, estudiado por su relación con la longevidad.
Ver guíaPterostilbeno
Primo del resveratrol
Presente en los arándanos, se absorbe mejor y dura más en el cuerpo que el resveratrol.
Ver guíaQuercetina
Flavonoide
Antioxidante y antiinflamatorio de la cebolla y la manzana, útil en las alergias.
Ver guíaFisetina
Flavonoide senolítico
El compuesto de las fresas que se estudia por su capacidad de limpiar células envejecidas.
Ver guíaPycnogenol
Corteza de pino
Extracto rico en proantocianidinas para la circulación, la piel y los vasos sanguíneos.
Ver guíaÁcido alfa-lipoico
Antioxidante universal
Actúa tanto en agua como en grasa y se usa para los nervios y la glucosa.
Ver guíaCoenzima Q10
Energía y protección
Protege las mitocondrias y es clave para el corazón. Baja con la edad y las estatinas.
Ver guíaSulforafano
Del brócoli
Activa la vía Nrf2, el interruptor de las defensas antioxidantes propias del cuerpo.
Ver guíaTé verde
Catequinas y EGCG
Una de las bebidas con más polifenoles, con beneficios para el corazón y el metabolismo.
Ver guíaCúrcuma
Curcumina
El gran antiinflamatorio natural, también con potente acción antioxidante.
Ver guíaNAD+
Reparación celular
La molécula que baja con la edad y que las células necesitan para reparar su ADN.
Ver guíaHidrógeno molecular
El antioxidante más pequeño
Neutraliza solo los radicales más dañinos, atraviesa las células y se convierte en agua.
Ver guíaPreguntas sobre antioxidantes
¿Qué son los radicales libres?
Son moléculas inestables que se forman al producir energía, con el sol, el tabaco, la contaminación o el estrés. En exceso dañan las células, las proteínas y el ADN, y se relacionan con el envejecimiento. Los antioxidantes los neutralizan.
¿Es mejor tomar antioxidantes en suplemento o en la comida?
La base debe ser siempre la comida: frutas y verduras de colores, té verde, cacao y especias. Los suplementos son útiles para compuestos difíciles de conseguir en cantidad suficiente con la dieta, como la coenzima Q10 o la astaxantina.
¿Se pueden tomar demasiados antioxidantes?
Sí. En dosis muy altas, algunos, como la vitamina E o el betacaroteno en fumadores, han mostrado efectos negativos en estudios. Además, el cuerpo necesita algo de estrés oxidativo para adaptarse al ejercicio. Más no siempre es mejor.
¿Qué es la vía Nrf2?
Es el interruptor que activa las defensas antioxidantes propias de las células. Compuestos como el sulforafano del brócoli o la curcumina la estimulan, y por eso tienen un efecto más duradero que un antioxidante que se gasta al neutralizar.
¿Los antioxidantes alargan la vida?
No hay ninguna pastilla de la eterna juventud. Lo que sí sabemos es que una dieta rica en antioxidantes, el ejercicio, dormir bien y no fumar se asocian a envejecer con más salud.
Un plan para cada objetivo
Nuestros protocolos combinan antioxidantes, vitaminas, minerales y hábitos para la longevidad, la piel, el corazón y mucho más.