Nutrición personalizada: guía práctica en 7 pasos para comer a tu medida
Un método práctico de 7 pasos para personalizar tu alimentación con tus hábitos, tus medidas, tus análisis, tu familia y tu vida real.
Nutrigenoma
Bibliografía de nutrigenómica: los estudios reales detrás de nuestras guías
Los estudios reales de nutrigenómica en los que se basan nuestras guías, con enlace a PubMed, cómo leer un estudio y cómo detectar referencias inventadas.
Test genéticos y nutrición personalizada: qué revelan y cómo elegir uno serio
Los 4 tipos de test genéticos, qué pueden decirte y qué no, cómo elegir uno serio, cómo proteger tus datos y qué hacer con los resultados.
El futuro de la nutrición personalizada: así será comer a tu medida
Los estudios que demostraron que cada persona responde distinto a la misma comida, las 6 tecnologías de la nutrición de precisión y lo que ya puedes hacer hoy.
Nutrigenómica y prevención de enfermedades: cómo esquivar lo que pone en tus genes
Cómo influyen los genes en 9 enfermedades crónicas, cuánto pesan frente a los hábitos y qué alimentación y análisis las previenen de verdad.
Intolerancias alimentarias genéticas: las 8 que dependen de tu ADN
Las 8 intolerancias alimentarias con base genética, cómo distinguirlas de una alergia, qué pruebas sirven y qué hacer en cada caso.
Alimentos funcionales en nutrigenómica: los 12 que hablan con tus genes
Qué son los alimentos funcionales, los 12 con más efecto sobre tus genes, cómo cocinarlos sin destruirlos y cómo evitar los falsos funcionales.
Nutrientes que influyen en la expresión genética: cómo la comida enciende y apaga tus genes
Qué es la expresión genética y qué nutrientes la cambian: 6 familias, cómo actúa cada una, qué la desordena y cómo combinarlas en la cocina.
Polimorfismos de un solo nucleótido (SNPs): qué son y cómo afectan a tu nutrición
Qué son los SNPs o polimorfismos de un solo nucleótido, los 10 más estudiados en nutrición y qué hacer si los tienes.